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澳门威尼斯赌场:五粮液老酒收藏价值被低估!

时间:2019/8/13 14:16:04   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:老酒收藏目前已经成为了一种时尚,不管是早期的"四大名酒"还是后来的"十七大名酒",都有较高的收藏价值。  尤其是具有上千年传承的五粮液(121.88 -0.78%,诊股),最近有不少收藏家在议论:其实,五粮液老酒的收藏价...
    老酒收藏目前已经成为了一种时尚,不管是早期的"四大名酒"还是后来的"十七大名酒",都有较高的收藏价值。

  尤其是具有上千年传承的五粮液(121.88 -0.78%,诊股),最近有不少收藏家在议论:其实,五粮液老酒的收藏价值被严重低估了。

  1、收藏的不仅是酒,也是历史文化:五粮液历史更为悠久

  白酒收藏的新手,往往只看到酒品本身,不了解白酒背后的价值,而老酒收藏家非常注重白酒背后隐藏的历史文化。一家只有十年八年历史酒厂的产品,显然没有太高的收藏价值。

  五粮液具有悠久的历史。相传宋代姚氏家族,以玉米、大米、高粱、糯米等粮食为原料酿制白酒,在文人雅士当中叫"姚子雪曲",被认为是五粮液最早的前身。1909年,继承配方的邓子均携带"杂粮酒"参加宜宾县团练局局长的家宴,晚清举人杨惠泉建议将酒更名为"五粮液",五粮液由此美名广传。

  2、收藏酒就收藏好酒、美酒:五粮液651年窖池被誉"微生物黄金"

  老酒的核心收藏价值是品质。老酒的年份决定品质,每存放一年,品质就上升一个台阶,但前提条件是该酒一定是好酒名酒。好酒,才具备收藏价值和升值空间。

  宜宾位于中国西南部,恰好是我国青藏板块地下水系的循环带,这一地下水系循环一万年才能循环一次。五粮液采自长江古河床以下的水酿造,很可能是青藏高原一万年以前的雪山矿泉。此地常年温差小,湿度大,特别适合空气中的微生物和古窖池群中微生物共同构成立体的微生物群落。。五粮液古窖泥被科学界称为"微生物黄金",参与古窖发酵的微生物多达150多种。

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